बेकरी जैसी मार्बल केक घर पर बनाने की विधि | Marble Cake | Terrace Kitchen | Zebra Cake | बिना अंडा बिना ओवन लाजवाब केक | Eggless Cake
सामग्री
- मैदा - 1 कप,
- दूध-1/2 कप,
- तेल-1/4 कप,
- चीनी-1/2 कप,
- कोको पाउडर-1 चम्मच,
- बेकिंग पाउडर-1 छोटा चम्मच,
- बेकिंग सोडा-1/2 छोटा चम्मच
तरीका
- एक प्याले में तेल और चीनी पाउडर डाल कर मिला लीजिए
- इसमे मैदा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा डालकर मिला लें।
- अब इसमे थोड़ा सा दूध डालकर मिला लें और घोल बना लें।
- आधा घोल दूसरे प्याले में निकाल लीजिए
- इसमे एक चम्मच कोको पाउडर, एक चम्मच दूध डालें और मिलाएँ
- कड़ाही में तेल लगाएं
- इस पर बटर पेपर लगाएं और इसके ऊपर तेल लगाएं
- तवा को तेज आंच पर गर्म करें
- कढ़ाई में थोडा़ सा सफ़ेद घोल डालिये
- इसके ऊपर कोको पाउडर मिला हुआ घोल डालिये
- फिर से सफेद घोल और फिर से कोको घोल
- और दोहराएं, एक सफेद घोल फिर कोको पावर घोल
- टूथपिक की मदद से डिजाइन बनाएं।
- गरम तवे पर तवा डाल दीजिये
- इसे कवर किया
- इसे मध्यम आंच पर 20 से 25 मिनट तक पकाएं
- गैस बन्द कर दीजिये और कुछ देर के लिये ठंडा होने के लिये रख दीजिये
- अब बटर पेपर हटा दें
- यह तैयार है। इसका आनंद लें
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