मकर संक्रांति पर बनाये तिलकुट | Learn Tilkut in just 2 mins | Winter Special | Terrace Kitchen | Til recipe

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 सामग्री

  • तिल-200 ग्राम,
  • गुड़ -250 ग्राम,
  • काजू-10,
  • बादाम-10,
  • घी-1 चम्मच

तरीका

  • कढ़ाई में तिल डालिये 
  • इसे मध्यम आंच पर 2 मिनट के लिए भूनें
  • अब आंच बंद कर दें और इसे प्लेट में निकाल लें और ठंडा होने दें
  • इसे मिक्सी के जार  में डाल कर पीस लीजिये
  • कढ़ाई में 1 चम्मच घी डाल कर गरम कीजिये
  • इसमे गुड़ और 1/2 कप पानी डालें
  • इसे मध्यम आंच पर गुड़ के पिघलने तक पकाएं.
  • इसमे तिल डालें और मिलाएँ और इसे मध्यम आँच पर 2 मिनट तक पकाएँ
  • अब आंच बंद कर दें
  • प्लेट में बटर पेपर लगाएं
  • इस पर थोडा़ सा तेल लगाएं और इसे इसपर डालें 
  • इसपर ऊपर से सूखे मेवे डालें
  • अब गिलास पर तेल लगाकर इसे दबा दीजिये
  • अब हाथ पर पानी लगाकर दबाएं
  • बटर पेपर निकालें
  • यह तैयार है। इसका आनंद लें
  • कृपया मेरे ब्लॉग का अनुसरण करें और अपना बहुमूल्य सुझाव और प्रतिक्रिया दें।
  • कृपया इस वीडियो को मेरे यू ट्यूब चैनल पर अंग्रेजी उपशीर्षक के साथ देखें

https://youtu.be/jC8FnLDLtNY

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