ठेले जैसा भुर्जी पाव | Mumbai Street Food Bhurji Pav | Learn Bhurji Pav in just 2 mins | Terrace Kitchen

सामग्री

  • अंडा-4,
  • पाव रोटी,
  • प्याज-1,
  • टमाटर-1,
  • धनिया का पत्ता-2  चम्मच, 
  • हरी मिर्च-1,
  • मक्खन - 4 चम्मच,
  • जीरा पाउडर-1/2 छोटा चम्मच,
  • धनिया पाउडर-1/2 छोटा चम्मच,
  • लाल मिर्च पाउडर-1 छोटा चम्मच,
  • नमक,
  • गरम मसाला पाउडर-1/2 छोटा चम्मच

तरीका

  • कढ़ाई में 2 चम्मच मक्खन डालकर गरम कीजिये
  • इसमे प्याज और हरी मिर्च डालें
  • इसे मध्यम आंच पर 2  मिनट तक पकाएं
  • अब इसमे टमाटर डालें और इसे  इसे  मिलाएँ
  • इसे मध्यम आंच पर 2  मिनट तक पकाएं
  • अब इसमे 1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर, 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर डालकर मिलाएं
  • इसे मध्यम आंच पर 2  मिनट तक पकाएं
  • इसमे अंडा, नमक डालें और इसे  मिलाएँ
  • इसे मध्यम आंच पर पकाएं
  • पाव रोटी को काट कर उस पर मक्खन लगायें
  • इसे मध्यम आंच पर सेके 
  • इस पर मक्खन लगाकर इसे पलट दें
  • पाव रोटी  को प्लेट में निकाल लीजिये
  • इसमें अंडे की भुर्जी डालें 
  • इसपर हरा धनिया और उबला अंडा डालें
  • यह तैयार है। इसका आनंद लें
  • कृपया मेरे ब्लॉग का अनुसरण करें और अपना बहुमूल्य सुझाव और प्रतिक्रिया दें।
  • कृपया इस वीडियो को मेरे यू ट्यूब चैनल पर अंग्रेजी उपशीर्षक के साथ देखें

 https://youtu.be/eIeqTrFDg-w

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