सूजी की कचौरी | Learn Suji Kachori in just 2 mins | Terrace Kitchen | Kachori Recipe | Rava Kachori
सामग्री
- गेहूं का आटा -1 कप,
- सूजी -1/2 कप,
- अजवायन -1/2 छोटा चम्मच,
- जीरा -1 छोटा चम्मच,
- नमक और
- खाना पकाने का तेल
तरीका
- गेहूं के आटे को कटोरे में निकाल लीजिए
- इसमे सूजी, 1/2 छोटा चम्मच अजवायन, 1 छोटा चम्मच जीरा, नमक और 1 चम्मच तेल डालकर मिला लें
- अब मैदा में थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालते हुए इसका नरम आटा गूथ लीजिये
- इस पर थोडा़ सा तेल लगाएं
- इसे ढककर 15 मिनट के लिए छोड़ दें
- इसके गोले बनाकर बेल लें।
- कड़ाही में तेल गर्म करके इसे तल लें।
- इसे बाहर निकाले
- यह तैयार है। इसका आनंद लें
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