रेस्टोरेंट स्टाइल प्रॉन फ्राइड राइस | Restaurant Style Prawn Fried Rice | Learn Fried Rice in less than 3 mins |Terrace Kitchen |Fast Food
सामग्री
- झींगा -250 ग्राम,
- अंडा-2,
- उबला बासमती चावल-1 कप,
- पत्ता गोभी-1/4,
- बींस -1/4 कप,
- गाजर-1/4 कप,
- लाल शिमला मिर्च-1/4 कप,
- पीला शिमला मिर्च-1/4 कप,
- हरा शिमला मिर्च-1/4 कप,
- हरा प्याज -2 चम्मच
- सोया सॉस-2 चम्मच,
- सिरका -1 चम्मच,
- नमक,
- काली मिर्च पाउडर - 2 चम्मच,
- खाना पकाने का तेल
तरीका
- कढ़ाई में 1 चम्मच तेल डाल कर गरम कीजिये
- इसमे अंडा, नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर डालें
- इसे मिलाये और इसे मध्यम आंच पर पकाएं
- इसे प्लेट में निकाल लीजिए
- कढ़ाई में 2 चम्मच तेल डाल कर गरम कीजिये
- इसमे झींगा, नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर डालें
- इसे मिलाए और इसे मध्यम आंच पर 3 से 4 मिनट तक पकाएं
- इसमे हरा प्याज़, बींस और गाजर डालें
- इसे मिलाए और इसे मध्यम आंच पर 2 मिनट तक पकाएं
- इसमे शिमला मिर्च और पत्ता गोभी डालें
- अब नमक डालें और मिलाएँ
- इसे मध्यम आंच पर 2 मिनट तक पकाएं
- इसमे 2 चम्मच सोया सॉस और 1 चम्मच सिरका डालें
- इसे मिलाएं और मध्यम आंच पर एक मिनट तक पकाएं
- इसमे चावल डालें
- अब इसमे नमक और 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर डालें
- इसे मिलाएं और मध्यम आंच पर एक मिनट तक पकाएं
- भुजा हुआ अंडा और हरा प्याज डालें
- यह तैयार है। इसका आनंद लें
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