गेहूं के आटे से घर में बनायें PIZZZA || Home made Atta Pizza, Children favorite wheat flour pizza
सामग्री
- गेंहू का आटा - 1 कप,
- दही-1/2 कप,
- तेल-2 चम्मच,
- नमक-1/2 छोटा चम्मच,
- चीनी-1/2 छोटा चम्मच,
- बेकिंग पाउडर-1/2 छोटा चम्मच,
- बेकिंग सोडा-1/4 छोटा चम्मच
- प्याज-1/3 कप,
- लाल शिमला मिर्च-1/3 कप,
- पीला शिमला मिर्च-1/3 कप,
- हरा शिमला मिर्च-1/3 कप,
- कॉर्न-1/4 कप,
- मोत्ज़रेला चीज़,
- पिज्जा चटनी,
- हर्ब्स,
- दरदरा पिसा हुआ लाल मिर्च
तरीका
- गेहूं के आटे को प्याले में निकाल लीजिए
- इसमे 1/2 छोटा चम्मच नमक, 1/2 छोटा चम्मच चीनी, 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा डालकर मिला लें
- इसमे 1/2 कप दही, थोडा़ सा पानी 2 चम्मच तेल डाल कर मिला दीजिये
- इसके ऊपर 2 बूंद तेल और डाल कर मिला दीजिये
- इसे ढककर एक घंटे के लिए छोड़ दें
- इसे 4 बराबर भागों में काट लें और गोले बना लें
- इसके ऊपर थोडा़ सा सूखा आटा डालिये, दबा कर बेल लीजिये
- इसके किनारे पर उंगली से दबाएं और कांटे से छेद करें
- अब पैन गरम करें
- छेद वाले हिस्से को तवे पर पलट दें
- इसे मध्यम आंच पर केवल एक तरफ से एक मिनट के लिए पकाएं
- अब इसे प्लेट में निकाल लीजिए
- इसके ऊपर पिज़्ज़ा सॉस डालें
- उस पर मोजरेला चीज़ डालें
- इसपर प्याज़, शिमला मिर्च और स्वीट कॉर्न और फिर से कुछ मोज़ेरेला चीज़ डालें
- उस पर दरदरा पिसा हुआ लाल मिर्च और हर्ब्स डालें
- अब पैन गरम करें और इसे डाल दें
- अब आंच को मीडियम कर दें और ढक दें
- इसे 5 मिनट तक मध्यम आंच पर चीज़ के पिघलने तक पकाएं।
- यह तैयार है। इसका आनंद लें
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