मूली चीला | Learn Radish Chilla in less than 3 mins | Mooli Chilla Recipe | Terrace Kitchen | Indian Breakfast Recipe

 सामग्री

• मूली-200 ग्राम,

• आटा-1 कप (150 ग्राम),

• दही -1 कप,

• हरा धनिया-1/2 कप,

• हरी मिर्च-2,

• अदरक-2 इंच,

• अजवायन- 1 छोटा चम्मच,

• कलौंजी (मंगरेला) -1 चम्मच,

• नमक,

• तेल

तरीका

• कद्दूकस की हुई मूली को प्याले में निकाल लीजिये

• इसमे हरा धनिया, अदरक, हरी मिर्च, अजवाइन, कलौंजी, नमक डालकर मिलाएँ

• इसमे आटा डालें और मिलाएँ

• इसमे थोडा़-थोडा़ दही डाल कर मिला दीजिये

• इसे 10  मिनट के लिए छोड़ दें

• कढ़ाई में थोडा़ सा तेल डाल कर गरम कीजिये

• इसमे घोल डालिये, फैलाइये और मध्यम आंच पर इसे 5  मिनट तक पकाइये

• इसके ऊपर तेल डाल कर पलट दीजिये

• इसे मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक यह रंग में सुनहरा न हो जाए

• दोनों तरफ से सुनहरा रंग होने के बाद इसे प्लेट में निकाल लीजिए

• यह तैयार है। इसका आनंद लें

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 https://youtu.be/1Ki7YALFBJQ