हरे मटर के पकोड़ा |Learn Matar Pakora in just 2 mins | Terrace Kitchen |Winter Special Matar Bhajji

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 सामग्री

  • ताजा हरा मटर - 1 कप,
  • डोसा बनाने का घोल -1 कप,
  • अदरक -1 इंच,
  • लाल मिर्च-2,
  • दालचीनी -2,
  • इलायची -2,
  • लौंग -5,
  • जीरा-1 छोटा चम्मच,
  • नमक और 
  • खाना पकाने का तेल।

तरीका

  • कढ़ाई में 1 चम्मच तेल डाल कर गरम कीजिये
  • इसमे 1 छोटा चम्मच जीरा और लाल मिर्च डालें 
  • अब इसमे हरा मटर, अदरक, लौंग, इलायची, दालचीनी और नमक डालकर मिलाएँ
  • इसे ढककर 5  मिनट के लिए मध्यम आंच पर पकाएं
  • मटर के नरम हो जाने पर गैस बंद कर दीजिये
  • इसे एक प्लेट में निकाल कर ठंडा होने के लिए रख दें
  • इसे मिक्सी के जार में डाल कर पीस लीजिये
  • अब इसे प्याले में निकाल लीजिए
  • इसके गोले बना लें 
  • कड़ाही में तेल गरम करें
  • गोले  को डोसे के घोल में डुबाकर तेल में डालिये
  • इसे मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक पकाएं
  • इसे प्लेट में निकाल लीजिए
  • यह तैयार है। इसका आनंद लें
  • कृपया मेरे ब्लॉग का अनुसरण करें और अपना बहुमूल्य सुझाव और प्रतिक्रिया दें।
  • कृपया इस वीडियो को मेरे यू ट्यूब चैनल पर अंग्रेजी उपशीर्षक के साथ देखें

https://youtu.be/Z1LdvrrPNzM

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