आलू नगेट्स | Learn Potato Nuggets in less than 3 mins | Terrace Kitchen | Potato Cheese Nuggets | Veg Cutlet
सामग्री
- उबला आलू-5,
- मोज़रेला चीज़-1 कप,
- भुनी हुई सेंवई-1/2 कप,
- धनिया पत्ता - 4 चम्मच,
- मैदा - 2 चम्मच,
- मक्के का आटा - 4 चम्मच,
- काली मिर्च पाउडर-1/2 छोटा चम्मच,
- मिक्स हर्ब्स-1 चम्मच,
- दरदरा पिसा हुआ लाल मिर्च -1 चम्मच,
- नमक और
- खाना पकाने का तेल
तरीका
- उबले आलू को कटोरे में निकाल लीजिये
- इसमे हरा धनिया, 1 छोटा चम्मच दरदरा पिसा लाल मिर्च, 1 छोटा चम्मच मिक्स हर्ब्स, 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, नमक, मोजरेला चीज़, 2 चम्मच मक्के का आटा डालकर मिला लें।
- हथेली पर तेल लगाकर इसके गोले बना लें
- एक कटोरे में 2 चम्मच मैदा लें लीजिए
- इसमे 2 चम्मच मक्के का आटा, नमक डालकर मिला लें
- इसमे थोड़ा पानी डालकर इसका घोल बना लें
- भुनी हुई सेंवई को प्लेट में निकाल कर तोड़ लीजिये
- आलू के गोले को घोल में डालिये और फिर सेंवई से लपेट कर लीजिये
- इसे 10 मिनट के लिए छोड़ दें
- कड़ाही में तेल गर्म करके उसमें डाल कर इसे तल लें
- मध्यम आंच पर पकाएं
- इसे पलट कर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पका लें
- अब इसे प्लेट में निकाल लीजिए
- यह तैयार है। इसका आनंद लें
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