अंकुरित मूंग का चीला || Terrace Kitchen || Healthy Sprouted Chilla Recipe || Sprouts Moong Chilla |

 सामग्री 

• अंकुरित मूंग - 2 कप,

• बेसन - 1 कप,

• धनिया पत्ती - 2 चम्मच,

• हरी मिर्च-2,

• अदरक -1 इंच,

• तिल - 1 छोटा चम्मच,

• कलौंजी - 1 छोटी चम्मच,

• अजवायन - 1 छोटा चम्मच,

• हल्दी पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच,

• नमक और

• तेल

तरीका

• अंकुरित मूंग को जार में डाल लीजिये 

• इसमे पानी डालकर इसे पीस लें

• एक कटोरे  में बेसन डालें

• इसमे पानी डालकर इसका घोल बना  लें

• इसमे पिसा हुआ अंकुरित मूंग डाल कर मिला दीजिये

• अब इसमे हरी मिर्च, अदरक, हरा धनिया, 1 छोटा चम्मच तिल, 1 छोटा चम्मच कलौंजी, 1 छोटा चम्मच अजवायन, 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर और नमक डालकर मिलाएं

• यह अभी थोड़ा गाढ़ा लग रहा है इसलिए इसमे थोड़ा पानी डालकर मिला लें

• अब कढ़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये

• इसमे घोल डालकर फैलाएं

• इसे मध्यम आंच पर 3 से 4 मिनट तक पकाएं

• अब इसपर तेल डालकर इसे  पलट दें

• इसे दूसरी तरफ से भी मध्यम आंच पर 3 से 4 मिनट तक पकाएं

• इसपर भी तेल डालकर इसे पलट दें

• दोनों तरफ से पक जाने पर इसे इसे प्लेट में निकाल लीजिए

• यह तैयार है। इसका आनंद ले

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 https://youtu.be/0OuEYENKyUU