Terrace Kitchen

  सामग्री  अलसी के बीज -1 कप, तिल-1/2 कप, गुड़-1 और 1/2 कप, मखाना -1 कप, काजू-12 से 15, बादाम-12 से 15, किशमिश-15 से 20 तरीका एक कढ़ाई  में अलसी के बीज   लें इसे मध्यम आंच पर 5 मिनट तक भुनें अब गैस बंद कर दीजिये और इसे प्लेट में निकाल लीजिये एक कढ़ाई  में तिल लें इसे भी मध्यम आंच पर 5 मिनट तक भुनें गैस बंद कर दीजिये और इसे प्लेट में निकाल लीजिये एक कढ़ाई  में मखाना  लें इसे मध्यम आंच पर 5 मिनट तक भुनें गैस बंद कर दीजिये और इसे प्लेट में निकाल लीजिये एक कढ़ाई में काजू और बादाम डालिये इसे भी मध्यम आंच पर 5 मिनट तक भुनें गैस बंद कर दीजिये औरइसे  प्लेट में निकाल लीजिये अलसी के बीज और तिल को मिक्सी के  जार में डालिये इसे पीस लीजिये  इसे कटोरे  में निकाल लीजिए मखाना  को जार में डालिये और इसे पीस लीजिये  इसे कटोरे  में निकाल लीजिए गुड़ को जार में डालकर पीस लीजिये  इसे भी कटोरे में निकाल लीजिए इसमे काजू, बादाम और किशमिश डालें और इसे इसे मिलाये  अब इसके लड्डू बनाएं यह तैयार है। इसका आनंद लेना कृपया मेरे ब्लॉग का अनुसरण करें और अपना बहुमूल्य सुझाव और प्रतिक्रिया दें। कृपया इस वीडियो को मेरे यू ट्यू

  सामग्री  आंवला-250 ग्राम, सरसों का तेल - 100 ग्राम, हरी मिर्च-7 से 8, हल्दी पाउडर-1 चम्मच, लाल मिर्च पाउडर - 3 चम्मच, नमक, हींग-1/2 चम्मच, मेथी दाना-2 चम्मच, सौंफ-2 चम्मच, सरसों के बीज-1 चम्मच तरीका एक बर्तन में पानी डाल कर गरम कीजिये इसमे आंवला डालें  इसे ढककर 10 मिनट के लिए मध्यम आंच पर पकाएं इसे प्लेट में निकाल लीजिए और ठंडा होने के लिए रख दीजिये  मिक्सी के जार मे 2 चम्मच मेथी दाना, 2 चम्मच सौंफ और एक चम्मच राई लें और इसे पीस लें  कढ़ाई में सरसों का तेल डाल कर गरम कीजिये अब आंच बंद कर दें इसमे 1/2 चम्मच हींग, 1 चम्मच हल्दी पाउडर, 3 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, पिसा हुआ मसाला, नमक और  हरी मिर्च  डाल कर मिला लीजिये. इसमे उबला हुआ आंवला डालें और मिलाएँ यह तैयार है। इसका आनंद ले कृपया मेरे ब्लॉग का अनुसरण करें और अपना बहुमूल्य सुझाव और प्रतिक्रिया दें। कृपया इस वीडियो को मेरे यू ट्यूब चैनल पर अंग्रेजी उपशीर्षक के साथ देखें https://youtu.be/ter7xn-nEec