तिल गुर की बर्फी | Til Gur Ki Burfi | Til Burfi | Sweet Burfi | learn Til Gur Barfi in just 2 mins | Terrace kitchen |Makar Sankranti Recipe | Til Recipe

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सामग्री

  • तिल -200 ग्राम,
  • गुड़ -250 ग्राम,
  • काजू-10,
  • बादाम-10,
  • घी-1 चम्मच

तरीका

  • कढ़ाई में तिल डालिये 
  • इसे मध्यम आंच पर 2 मिनिट तक भूनें और प्लेट में निकाल लें
  • कुछ देर ठंडा होने के लिए रख दें
  • इसे मिक्सी के जार में डाल कर पीस लीजिये
  • कढ़ाई में 1 चम्मच घी डाल कर गरम कीजिये
  • इसमे गुड़, 1/2 कप पानी डालें,
  • गुड़ के पिघलने तक इसे पकाएं
  • इसे मध्यम आंच पर 5 मिनट तक पकाएं
  • इसमे तिल डालें और मिला लें
  • अब आंच को मीडियम कर दें
  • इसे मध्यम आंच पर 2  मिनट तक पकाएं
  • अब आंच बंद कर दें
  • प्लेट में बटर पेपर लगाएं
  • इस पर थोडा़ सा तेल लगाएं
  • इस पर तिल डाल कर फैला दें
  • ऊपर से सूखे मेवे डालकर दबा दें
  • इसे थोड़ी देर ठंडा होने के लिए छोड़ दें
  • इसे काट दो
  • यह तैयार है। इसका आनंद लें
  • कृपया मेरे ब्लॉग का अनुसरण करें और अपना बहुमूल्य सुझाव और प्रतिक्रिया दें।
  • कृपया इस वीडियो को मेरे यू ट्यूब चैनल पर अंग्रेजी उपशीर्षक के साथ देखें

 https://youtu.be/dtnzlWQ6RrA

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