लाल साग का लच्छा पराठा | Learn Lal Saag ka Laccha Paratha in just 3 mins |Terrace Kitchen | Paratha Recipe

सामग्री

• गेहूं का आटा - 2 कप,

• लाल साग,

• घी,

• अजवायन - 1 छोटा चम्मच,

• कलौंजी (मंगरेला) - 1 छोटा चम्मच,

• नमक

तरीका

• साग को काटें

• आटे को प्याले में निकाल लीजिये

• इसमे 1 छोटा चम्मच कलौंजी, 1 छोटा चम्मच अजवायन, नमक और 2 चम्मच घी डालकर मिला लें

• इसमे लाल साग डालकर मिला लें

• इसमे थोडा़ सा पानी डालकर मिला लें

• इसे 5  मिनट के लिए छोड़ दें

• इसके गोले बनाओ

• इसमे थोडा़ सा मैदा लगाकर बेल लीजिये

• इस पर घी लगाएं

• घी के तरफ में मैदा डालिये और इसे मोड़ लीजिये 

• इस पर भी थोडा़ सा घी लगा लें और इसे फिर मोड़ लें 

• थोडा़ सा मैदा डाल कर बेल लीजिये

• तवा गरम करें

• तवे पर थोडा़ सा घी लगा लें

• उस पर पराठा रख दें

• इसे मध्यम आंच पर पकाएं

• इस पर घी लगाकर पलट दें

• इस पर घी लगाएं

• प्लेट में निकाल लीजिये

• यह तैयार है। इसका आनंद लें

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 https://youtu.be/0rDRXz1AjBc