मैंगो काजू कतली | Learn Mango Kaju Katli in just 3 mins | Terrace Kitchen | Cashew Katli with Mango

सामग्री

• आम-2,

• दूध -500 मिली,

• काजू-1 कप,

• चीनी-1/2 कप,

• मिल्क पाउडर-1/2 कप,

• बेकिंग पाउडर-1 चुटकी

तरीका

• काजू को मिक्सी के जार में डाल  कर पीस लीजिये

• आम को भी मिक्सी के  जार में डाल  कर पीस लीजिये

• कढ़ाई में दूध डाल कर गरम कीजिये

• इसमे चीनी डालकर पकाएं

• इसमे थोड़ा-थोड़ा करके मिल्क पाउडर डालकर मिला लें

• इसे मध्यम आंच पर 5  मिनट तक पकाएं

• इसमे 1  चुटकी  बेकिंग पाउडर डालकर मिला लें

• इसे मध्यम आंच पर 5  मिनट तक पकाएं

• इसमे आम डालें और इसे मिलाएँ

• अब आंच को धीमी कर दें

• इसमे काजू पावडर डालकर मिलाएँ

• इसे मध्यम आंच पर पकाएं

• एक बार जब यह गाढ़ा हो जाए, तो आंच को तेज कर दें

• तेज आंच पर इसे 5  मिनट तक पकाएं

• जब आंच को बंद कर दें

• प्लेट  पर बटर पेपर लगाएं

• इसपर इसे डाल कर फैलाओ

• इसपर कटे हुए बादाम डालें और इसे बेल लें

• इसे 10  मिनट के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें

• इसे टुकड़ों में काट लें।

• यह तैयार है। इसका आनंद लें

• कृपया मेरे ब्लॉग का अनुसरण करें और अपना बहुमूल्य सुझाव और प्रतिक्रिया दें।

• कृपया इस वीडियो को मेरे यू ट्यूब चैनल पर अंग्रेजी उपशीर्षक के साथ देखें

 https://youtu.be/lnawvJNku0E