लाल चना टिक्की चाट | Red Chana Tikki Chaat | Learn Chaat recipe in just 3 mins | Terrace Kitchen | Kala chana Tikki Chaat

सामग्री 

• उबला हुआ लाल चना -2 कप,

• प्याज -1,

• धनिया  का  पत्ता ,

• हरी मिर्च -1

• दरदरा पिसा हुआ लाल मिर्च  -1 चम्मच,

• चाट मसाला -1 चम्मच,

• जीरा पाउडर -1 चम्मच,

• गरम मसाला पाउडर -1 / 2 चम्मच,

• नमक,

• काला नमक -1 / 2 चम्मच,

• तेल,

• चावल का आटा -2 चम्मच,

• हरी चटनी,

• इमली की चटनी,

• सेव,

• दही,

• अनार,

• उबला हुआ आलू -1

तरीका

• जार में उबला हुआ लाल चना लें और इसे पीस लें

• इसे कटोरे  में निकाल लीजिए

• इसमे नमक, 1 /2 चम्मच काला नमक, 1  चम्मच दरदरा पिसा हुआ  लाल मिर्च, 1 चम्मच चाट मसाला, 1 /2  चम्मच गरम मसाला पाउडर, 1 चम्मच जीरा पाउडर, प्याज, धनिया पत्ता और हरी मिर्च डालें और इसे मिलाये 

• इसमे 2 चम्मच चावल का आटा डालकर मिलाएं

• हाथ पर तेल लगाकर टिक्की बनाएं

• तवा को  गरम करें और इसपर तेल लगाए 

• अब उस पर टिक्की को  रखें

• इसे मध्यम आंच पर 5 मिनट तक पकाएं

• इसके ऊपर थोड़ा सा तेल लगाकर इसे पलट दें

• इसे मध्यम आंच   पर और  पकाएं

• इसे एक प्लेट में निकाल लें

• इसके ऊपर दही, उबला  आलू, प्याज, धनिया पत्ता, हरी मिर्च, हरी चटनी, इमली की चटनी, काला नमक, भूना  जीरा पाउडर, दरदरा पिसा हुआ लाल मिर्च , सेव और अनार डालें

• यह तैयार है। इसका आनंद लें

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 https://youtu.be/0DQO-03w3Lw