खजूर ड्राई फ्रूट्स के लड्डू

 

सामग्री

 v  250 खजूर -250 ग्राम

 v  ड्राई फ्रूट्स

 v  घी -1 चम्मच

v  खसखस  - 2 चम्मच

 

तरीका

 · खजूर को मिक्सी के जार में पीस लें

 · इसे कटोरे में निकाल लें

 · खसखस ​​डालें और इसे मध्यम आंच पर एक मिनट के लिए भूने

 · खसखस ​​को एक प्लेट में निकाल लें

 · कढ़ाई में एक चम्मच घी डाल कर गरम करें

 · खजूर, सूखे मेवे और कुछ खसखस ​​डालें

 · इसे मिलाएं और मध्यम आंच पर 2 से 3 मिनट तक पकाएं

 · जब खजूर थोड़े नरम हो जाएं तो आंच बंद कर दें

 · इसे प्लेट में निकाल लें और ठंडा होने दें

 · अपने हाथ में थोड़ा सा घी लगायें

 · इसको थोड़ा सा हाथ लें और रोल बना लें

 · भुने हुए खसखस ​​में रोल करें

 · इसे एल्युमीनियम पेपर पर लपेटें और आधे घंटे के लिए फ्रिज में रखें

 · रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें और इसे काटें।

 · इसे अलग-अलग आकार में बनाएं जैसे कि सर्कल, अंडाकार, फ्लैट आदि

 · उस पर थोड़ा खसखस ​​डालें

 · अब आपका लड्डू तैयार है, एन्जॉय करें


आप मेरे चैनल को भी देख सकते हैं

https://youtu.be/Pzij5Ih7e3g




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